Винегрет из фруктов и овощей

Ингредиенты :

3-4 вареных картофелины, по 1: яблоко, груша, мандарин, апельсин, морковь и огурец, по 50 г: сельдерей, зеленый салат, зелень петрушки и зеленый горошек, 2/3 стакана майонеза, 1 лимон, сахар, соль - по вкусу.

Приготовление блюда:

Тщательно очистить яблоко и грушу; удалить сердцевину. Затем все фрукты и овощи нарезать тонкими ломтиками и поместить в большую посуду. Добавить горошек, нарезанный сельдерей и зелень петрушки. Перед подачей к столу винегрет посолить, посыпать сахаром, заправить майонезом и лимонным соком. Украсить ломтиками апельсина, дольками мандарина и зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Источник: allsweet.net