Холодный суп из огурцов

Вкусный мир

Первые блюда

Холодные супы

Ингредиенты :

720 г свежих огурцов, 400 г сметаны, 120 г зелени петрушки, 60 г консервированного хрена, 24 г соуса из перца чили, 320 г льда, 120 г белого хлеба, 200 г репчатого лука

Приготовление блюда:

Огурцы очистить от кожицы. Репчатый лук мелко нашинковать. Огурцы, сметану, зелень, хрен, лед, лук и заранее замоченный в воде мякиш хлеба взбить в однородную массу, приправить и добавить по вкусу соус.

Приятного аппетита!

Источник: gastromag.ru