Блинчики, запеченные с копченостями и сыром

Вкусный мир

Выпечка

Блины, оладьи

Ингредиенты (на 4 порции):

1,5 стакана муки, 4 яйца, 2-2,5 стакана молока, жир для выпечки, сливочное масло, соль.

Для начинки: 200 г копченостей (мясо, колбаса), 200 г твердого сыра.

Приготовление блюда:

Из молока, муки, яиц, соли приготовить тесто. Дать ему немного отстояться и выпечь тонкие блинчики.

Копчености мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Половину тертого сыра перемешать с копченостями. Начинку завернуть в блинчики. Блинчики положить в один слой в форму или большую сковороду, смазанную маслом. Посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник: www.myjane.ru